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Menú de ejemplo de la dieta DASH

Generalidades del tema

La dieta DASH es un plan de alimentación que puede ayudarle a bajar la presión arterial. DASH es la sigla en inglés de "Dietary Approaches to Stop Hypertension" (medidas dietéticas para detener la hipertensión).1 Hipertensión significa presión arterial alta.

Para obtener más información sobre la dieta DASH, vea Haga clic aquí para ver una Medida práctica. Presión arterial alta: Cómo usar la dieta DASH.

Aquí hay un menú de ejemplo de la dieta DASH. Se basa en una dieta de 2,000 calorías con 1,500 mg de sodio. Este es el menú para un día.

Desayuno

  • 3/4 taza de copos de cereal de salvado
  • 8 onzas de leche descremada
  • 1 banana mediana
  • 1 rebanada de pan de trigo integral tostado
  • 1 cucharadita de mermelada
  • 4 onzas de jugo de naranja

Almuerzo

  • 3 onzas de pechuga de pollo sin piel
  • 1 pan de pita
  • 1 cucharada de mayonesa baja en grasa
  • Verduras crudas: 3 o 4 palitos de zanahoria, palitos de apio, rabanitos, 2 hojas de lechuga suelta
  • 1 durazno (melocotón)

Refrigerios

  • 1/4 taza de albaricoques (damascos) deshidratados
  • 1/3 taza de frutos secos mezclados sin sal
  • 1 taza de leche descremada

Cena

  • 3 onzas de salmón a la parrilla
  • 1/2 taza de arroz integral
  • 1 taza de brócoli al vapor
  • Ensalada de espinaca con 1 taza de espinaca cruda, 2 tomates cereza, 2 rebanadas de pepino
  • 1 cucharada de aderezo para ensaladas de vinagreta casero con bajo contenido de sodio
  • 1 taza de jugo de uva

Herramientas de salud 

Las Herramientas de salud le permiten tomar decisiones acertadas sobre salud o tomar medidas para mejorar su salud.

Las Medidas prácticas les ayudan a las personas a participar activamente en la gestión de una condición de salud. Las Medidas prácticas le ayudan a la gente a participar activamente en la gestión de una condición de salud.

Referencias

Citas bibliográficas

  1. National Heart, Lung, and Blood Institute (2006). Your Guide to Lowering Your Blood Pressure With DASH (NIH Publication No. 06-4082). Available online: http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/hbp/dash/new_dash.pdf.

Créditos

PorEl personal de Healthwise
Revisor médico primario E. Gregory Thompson, MD - Medicina interna
Revisor médico especializado Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Educador en diabetes certificado

Revisado12 marzo, 2014

Esta información no reemplaza la consulta médica. Healthwise, Incorporated niega toda garantía y responsabilidad por el uso de esta información. El uso que usted haga de esta información implica que usted acepta las Condiciones de Uso. Cómo se desarrolló esta información para ayudarle a tomar mejores decisiones de salud.

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